出展社情報

株式会社ミライ化成

No・ゾーン A712
住所 長野県千曲市雨宮2473
TEL 026-274-7667
FAX 026-274-7665
URL https://www.miraikasei.com/
出展品目
  • 分類: 乳酸菌
  • 名称: PP165乳酸菌
共同出展 信州大学 / 信州中野商工会議所
見所・特徴 PP165乳酸菌はバチルス類などの抑制効果があり、高品質な発酵を支えます。一例として、みその製造において、腐敗要因を気にせず減塩率30~50%の製品設計が可能となります。品質安定がロットアウト頻度削減につながることで大幅コストダウンの可能性があります。
用途別カテゴリ
衛生、安全性、ロングライフ、検査・分析 商品名:PP165乳酸菌
バチルス類などの抑制効果があると同時に、複数の有機酸を生成します。