出展社情報

エー・ディー・エム・ジャパン株式会社

No・ゾーン B-818
住所 東京都中央区日本橋2-16-11 日本橋セントラルスクエア4F
TEL 03-6225-5800
FAX 03-6225-5801
URL https://www.adm.com/adm-worldwide/japan-ja
出展品目
  • 分類: 香料 / その他製菓・製パン用資材
  • 名称: 天然香料(各種フルーツ、シトラス系、ハーブ・草花系、お茶系、ノンアルコールビール等)
  • 分類: 果実パウダー / その他製菓・製パン用資材
  • 名称: フルーツパウダー(粉末、顆粒)
  • 分類: その他自然食品 / その他製菓・製パン用資材 / その他甘味料
  • 名称: キャロブシロップ
  • 分類: その他自然食品
  • 名称: 黒・白・赤インゲン豆、ヒヨコ豆、うずら豆の粉末とグリッツ
  • 分類: その他自然食品 / ナッツ・種子類 / 植物性油脂
  • 名称: 焙煎ピーナッツの粉末とオイル
  • 分類: 大豆タンパク / その他製菓・製パン用資材
  • 名称: 大豆プロテイン(高分散・超低粘度粉末、パフ)
共同出展
見所・特徴 技術のある植物性天然素材群。美味しくて高機能はあたりまえ。新規アプリケーションからトレンドまでご提案いたします。
用途別カテゴリ
デザート、飲料、酒類 商品名:天然香料(各種フルーツ、シトラス系、ハーブ・草花系、お茶系、ノンアルコールビール等)
厳選された原料に含まれる香気成分のみを抽出した天然の香料。ボリューム感やジューシー感を再現します。
デザート、飲料、酒類 商品名:フルーツパウダー(粉末、顆粒)
スプレードライでありながら強い力価の風味や酸味を再現。発色も良い粉末と顆粒品です。
健康機能性原料、機能性表示・特定保健用食品対応 商品名:低GIナチュラルシロップ・キャロブシロップ
地中海沿岸に自生するキャロブ豆から抽出したクリアな低GIシロップ。華やかな香りと甘みでありながら後味すっきり。食品のコクや旨みを引き出します。
健康機能性原料、機能性表示・特定保健用食品対応 商品名:大豆プロテイン(高分散・超低粘度粉末、パフ)
食品や飲料の物性や風味にほぼ影響を与えない、高分散型の粉末大豆プロテインです。また青臭さの無い大豆プロテインパフは菓子、バー、料理のトッピングなど幅広い使用方法をご提案できます。
冷食、中食・外食、給食 商品名:黒・白・赤インゲン豆、ヒヨコ豆、うずら豆の粉末とグリッツ
アレルゲンフリー、動物性フリーの食品づくりに。食物繊維も20%入ったヘルシーおいしい豆類粉末です。
冷食、中食・外食、給食 商品名:焙煎ピーナッツの粉末とオイル
香ばしさと強いコクのある、ピーナッツパウダーとオイルは、から揚げ、炒め物などのお料理だけでなく、チョコやアイス、クッキーなどお菓子やデザートにもボリューム感のある美味しさを付与します。
スポーツニュートリション、高齢者食 商品名:大豆プロテイン(高分散・超低粘度粉末、パフ)
食品や飲料の物性や風味にほぼ影響を与えない、高分散型の粉末大豆プロテインです。また青臭さの無い大豆プロテインパフは菓子、バー、料理のトッピングなど幅広い使用方法をご提案できます。