出展社情報

オルガノ フードテック 株式会社

No・ゾーン A-334
住所 東京都文京区本郷5-5-16
TEL 03-6845-3991
FAX 03-6845-3995
URL http://oft.organo.co.jp/
出展品目
  • 分類: 多糖類及び増粘安定・ゲル化剤
  • 名称: カードラン製剤CD-ES、オルピンCX、オルピンNJ-G、オルピンXG-30シリーズ、オルピンGT-S
  • 分類: 酵素
  • 名称: 酵素製剤G4-4150、オルフードSOFT-AP2
  • 分類: タンパク質系素材
  • 名称: エンドウたん白PP-CS、各種たん白素材
  • 分類: 健康機能・栄養関連素材
  • 名称: ナットウキナーゼ、HMB-Ca造粒品
共同出展
見所・特徴 この度、弊社におきましては、様々な溶けやすい増粘剤・酵素製剤・植物性たん白素材・冷凍解凍時の離水防止製剤・健康食品素材(ナットウキナーゼ・HMB-Ca造粒品)等をご案内申し上げます。皆様のご来場を心よりお待ち申し上げます。
用途別カテゴリ
製菓・製パン・製麺、製粉 商品名:カードラン製剤CD-ES
分散/溶解が可能なカードラン製剤CD-ESのアプリケーション紹介。 その他カードラン製剤の紹介。
製菓・製パン・製麺、製粉 商品名:酵素製剤 G4-4150
デンプン分解酵素の一種。 エキソマルトテ トラオヒドロラーゼ。
水産・食肉・農産加工品 商品名:オルフードSOFT-AP2
硬い肉でも肉らしい食感のまま柔らかくする。 時間管理も容易(長時間反応させても過剰に軟化しない)
水産・食肉・農産加工品 商品名:エンドウたん白PP-CS、各種たん白素材
黄色のエンドウに含まれるたん白質を分離・精製した食品素材で、新しいタイプの植物性たん白質です。
健康機能性原料、機能性表示・特定保健用食品対応 商品名:ナットウキナーゼ
納豆に含まれる酵素です。
健康機能性原料、機能性表示・特定保健用食品対応 商品名:HMB-Ca造粒品
苦味のマスキング(マスキングHMB-Ca)。 ヒドロキシメチル酪酸カルシウムという物質で、筋肉量を効率良くアップさせる栄養素です。