出展社情報

日本バイオコン株式会社

No・ゾーン B-139 / TB005
住所 4540852
TEL 052-661-8105
FAX 052-659-0888
URL http://www.biocon.co.jp/
出展品目
  • 分類: 日持ち向上剤 / 酵素 / その他製菓・製パン用資材
  • 名称: リゾチームBIO
  • 分類: タンパク分解調味料 / 果実パウダー
  • 名称: パイナコア SD
  • 分類: ペプチド / その他機能性素材 / 健康機能・栄養関連素材
  • 名称: 馬エラスチンLN
  • 分類: ビタミン類・ミネラル素材 / アミノ酸類 / 健康機能・栄養関連素材
  • 名称: 豚肝臓分解物
  • 分類: コラーゲン / アミノ酸類 / 健康機能・栄養関連素材
  • 名称: CCE(鳥軟骨抽出物)パウダー
  • 分類: 海洋由来 / 藻・海藻類 / ミネラル類 / カルシウム / 健康機能・栄養関連素材
  • 名称: アクアミネラル
  • 分類: 健康機能・栄養関連素材 / アミノ酸類
  • 名称: 豚プラセンタ
  • 分類: 果実パウダー / 果実由来
  • 名称: 16種フルーツブレンドパウダー
  • 分類: その他果実・野菜調製品
  • 名称: 5種ベジタブルブレンドパウダー
  • 分類: 果実パウダー
  • 名称: ベリーブレンドパウダー
  • 分類: 健康機能・栄養関連素材
  • 名称: 米状こんにゃく
共同出展
見所・特徴 注目の素材「馬エラスチンLN」「CCE(鳥軟骨抽出物)パウダー」「豚肝臓分解物」から、以前より好評頂いている「L-シスチン」「豚プラセンタ」「パイナコアSD」「乾燥米状こんにゃく」などユニークな製品を取り揃えて皆様のご来場をお待ち致します。 また、本年2月1日より日EU間EPAにより、ワイン製造にリゾチームの使用が許可されました。日本バイオコンではワインの乳酸菌制御用酵素として「リゾチームBIO」をご案内いたします。ぜひB-139のブースへお越しください。
用途別カテゴリ
製菓・製パン・製麺 商品名:各種果汁パウダー
ベリー系をはじめとし、5種類のベジタブルブレンド、16種類のフルーツをブレンドしたパウダーをご用意しております。
飲料デザート 商品名:馬エラスチンLN
非常に溶解性の高いエラスチンペプチドです。ドリンク類への明確な付加価値としてお勧めします。
お弁当・お惣菜・中食 商品名:乾燥こんにゃく
粉末状こんにゃく、顆粒状こんにゃく、米状のこんにゃくと用途に合わせてお選びいただけます。米状こんにゃくはお米の代わりに、もしくは混ぜて炊飯器等で炊くことができます。
ハラール対応 商品名:リゾチーム BIO
日持ち向上剤としての利用はもちろんのこと、ワイン製造における二次発酵制御用酵素としてお使いいただくことができます。
健康機能性原料 商品名:豚肝臓分解物
豚肝臓由来の天然ビタミンB群やアミノ酸を多く含んでおり、栄養強化やアミノ酸供給源としての健康食品、機能性食品素材などにご利用いただけます。
介護高齢者食 商品名:パイナコアSD
パイナップル果汁由来の成分が、風味付けはもちろんのこと、タンパク質を分解し柔らかくします。ほろりと崩れる程度の調整に向いています。