| 展示会名 |
ifia JAPAN 2009 - 第14回国際食品素材／添加物展・会議
HFE JAPAN 2009 - 第7回ヘルスフードエキスポ |
| 会期 |
2009年5月20日（水）〜22日（金） |
| 開催時間 |
10:00〜17:00 （3日間） |
| 会場 |
東京ビッグサイト 西1・2ホール／会議棟 |
| 主催 |
株式会社食品化学新聞社 |
| 共催 |
日本イージェイケイ株式会社 |
| 開催規模（予定） |
ifia JAPAN 400社／700小間
HFE JAPAN 100社／150小間 |
| 来場者数（予定） |
33,000人 |
| テーマ |
『真心、研鑚、創造 〜限りある食資源を活かす3つの力〜』 |
| 後援機関（予定） |
農林水産省／厚生労働省／東京都／（独）日本貿易振興機構（ジェトロ）／
米国連邦農務省／アメリカ大使館／オーストラリア大使館／
中国食品添加物及び原料協会／中国保健協会／韓国食品工業協会 |
| 後援団体 |
日本食品添加物協会／財団法人食品産業センター／
財団法人日本食品分析センター／財団法人日本健康・栄養食品協会／
社団法人日本食品衛生協会／社団法人菓子・食品新素材技術センター／
社団法人日本輸入食品安全推進協会／日本香料工業会／日本香料協会／
日本食品化学学会／IFTジャパンセクション |
| 協賛団体 |
財団法人日本適合性認定協会／財団法人東京顕微鏡院／
社団法人日本技術士会 登録 食品技術士センター／
社団法人日本植物蛋白食品協会／
社団法人日本パン技術研究所／社団法人全国清涼飲料工業会／
社団法人日本即席食品工業協会／社団法人日本惣菜協会／
社団法人日本乳業協会／特定非営利団体活動法人全日本健康自然食品協会／
AOACインターナショナル日本セクション／日本健康食品規格協会／
日本エキス調味料協会／日本うま味調味料協会／全日本スパイス協会／
東京都立食品技術センター／全国めん類衛生技術センター／
日本食品洗浄剤衛生協会／日本冷凍空調学会／日本食品微生物学会／
日本かんすい工業会／甘草工業懇話会／ステビア工業会／精糖工業会／
天然色素三色会／アルギン酸工業会／NNFA ジャパン ／
（独）農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所／
日本マイコトキシン学会／社団法人日本食品衛生学会 |
