ifia JAPAN 2006

2006年2月

株式会社あいや

ifiaへの出展理由
・新規顧客開拓の獲得が可能のため　・企業PRに適している　

食品素材用抹茶・抹茶を原料とした新食品原料。

旭化成ケミカルズ株式会社

弊社独自の技術で開発しましたセルロース系高機能添加物を出展致します。特に新製品の出展も予定しておりますので、是非弊社ブースへご期待下さい。

石光商事株式会社

2年続いての出展となる今回はコーヒーエキスを展示致します。石光商事（株）では2006年よりスイス・ハコ社マレーシア工場製造の各種高濃度コーヒーエキスやこのエキスをニーズに合わせ更に国内で加工したものの販売を開始します。展示会ではこれらエキスの一部をご紹介し、試飲頂きます。

磐田化学工業株式会社

ifiaへの出展理由
・新規顧客の獲得が可能なため・認知度が高いため　

有機酸類、きのこ菌糸体等の自社取扱原料、これらの原料を加工した商品を中心に紹介しております。また、これらの原料を使用したOEM商品、受託加工もご対応いたします。

上野製薬株式会社

ifiaへの出展理由
・新規顧客の獲得が可能なため・来場者の質が良い・企業PRに適している・認知度が高いため・競合が出展しているため　

食品の鮮度保持は、食品を内から守る食品添加物と、外から守る衛生的な製造環境や包装技術との組合せによって成り立ちます。弊社のトータルサニテーションは、こうした視点、発想をもとに、より高度な食品保存技術の確立を目指していきます。食品保存業界をリードする弊社は、食品添加物と、衛生的な製造環境や包装技術との組み合わせにより、高度な食品保存技術の確立を目指してまいります。

江崎グリコ株式会社

ifia JAPANには2003年より三年連続で出展し、2006年度で四回目の出展となります。弊社新素材の紹介を行い新規顧客を開拓するには、格好の展示会と考えております。クラスターデキストリン、αGヘスペリジン（糖転移ビタミンP）、ポスカ（リン酸化オリゴ糖カルシウム）のご紹介をさせていただきます。

塩水港精糖株式会社／株式会社横浜国際バイオ研究所

ifiaへの出展理由
・新規顧客の獲得が可能が可能　・企業PRに適している　

『乳果オリゴ糖』は腸内ビフィズス菌を選択的に増殖させる糖質で、規格基準型トクホ素材にリストアップされました。『サイクロデキストリン』は不安定物質の安定化やマスキングに適した糖質です｡『コタラヒムエキス末』はスリランカ原産の植物抽出物で、血糖値の上昇抑制や脂肪蓄積抑制効果を持っています。

王子木材緑化株式会社

ifiaへの出展理由
・新規顧客の獲得が可能なため　・企業PRに適している

エビデンスが豊富で体感できる免疫キノコ「ハタケシメジ」、アトピー・アレルギー対策の期待の新素材「酸性オリゴ糖」、長年の森林資源の研究から生まれた「ユーカリエキス」、自信を持って紹介いたします。

奥野製薬工業株式会社

ifiaへの出展理由
・新規顧客の獲得が可能なため　・新製品のタイミングが一致したため

「おいしさと安全を食卓へ」をテーマに、機能性を持つ食素材、食品添加物をご紹介します。抗酸化活性と消臭効果を有する焙煎米糠抽出物と焙煎大豆抽出物、新規技術で開発した機能性に有する植物性たん白素材、幅広い用途開発が期待される低臭化ビタミンB1製剤についての出展を致します。

ゴールデンケリーパテント香料株式会社

ifiaへの出展理由
・企業PRに適している

弊社では本年度4月に東京支社の移転・研究室の設立を行ない、その後本社工場の増改築に取り組んでおります。今後は更に活躍の幅を広げて行きたいと考えておりますので、宜しくお願い申し上げます。

株式会社紀文フードケミファ

ifiaへの出展理由
・新規顧客の獲得が可能なため　・企業PRに適している　・認知度が高いため　・市場ニーズの把握と情報収集　

特保を取得しご愛飲いただいている特濃豆乳、健食用途で注目されているヒアルロン酸、麺・パン等に機能改善を付与するアルギン製剤、アイスや畜肉食品に様々な食感を提供するカシアガム製剤等をご紹介する予定です。

株式会社キミカ

キミカは、豊かな海の恵み“海藻”から「アルギン酸」の工業的製造に日本初めて成功した会社であります。以来60数年、時代と社会のニーズに俊敏に対応しつつ、品質の向上や安定供給、関連製品の開発に努力を重ね、そして今、「アルギン酸」は食品・医薬品・歯科印象剤・その他工業用途等、私たちの暮らしや産業に欠かせない天然物質として、幅広い領域で多彩に活用されております。そこで、多彩に活用されている事例や様々な食品への用途提案をご紹介させていただきます。

協和発酵フーズ株式会社

ifiaへの出展理由
・企業PRに適している　・新製品タイミングが一致したため　・競合が出展しているため

協和発酵フーズでは、中核である天然調味料や醸造調味料の新製品群の紹介はもちろん最近の食品業界を踏まえたプレゼンテーションを行います。皆様の商品開発にきっとお役に立つ情報・提案が弊社ブースにはあります。

株式会社興人　発酵事業部

ifiaへの出展理由
・製品・サービスの販売促進に適している　・企業PRに適している　・新製品タイミングが一致したため　

私たちの生活に最も身近な微生物である酵母を核として、「天然、健康、安全」をキーワードに付加価値の高い「天然調味料　酵母エキス」群をご紹介させていただきます。また、酵母エキスを応用開発した「新しいカテゴリーの調味料」を発表する予定です。

株式会社光洋商会

ifiaへの出展理由
・新規顧客の獲得が可能なため　・来場者の質が良い　・新製品のタイミングが一致したため

（株）光洋商会は1996年の第1回ifia/HFE JAPANから毎年継続してブースを出展しています。弊社は一般食品や飲料、健康食品等の原料素材を幅広く取扱う輸入商社ですので、ifia/HFE JAPANは海外のハイクオリティーかつユニークな新規素材を日本のお客様に紹介するのに絶好の機会となっています。

甲陽ケミカル株式会社

ifiaへの出展理由
・来場者の質が良い　・企業PRに適している　・認知度が高いため

出展製品：グルコサミン、グルコサワー、キトサン　　　　　　　　　
当社は、グルコサミン、キトサンの素材メーカーです。各素材のエビデンスを重視し、研究、開発に取り組んでおります。本展示会では、機能性についての新情報や、食品への利用について御紹介致します。

こだま食品株式会社

ifiaへの出展理由
・商談成功率が高いため　・新規顧客の獲得が可能なため　・来場者の質が良い　・企業PRに適している

「乾燥野菜の豊富なラインナップと様々な加工技術により皆様のニーズにお応えします！栽培～乾燥～減菌～粉砕～造粒・打錠～セットアップすべての一元管理により開発期間とコストの圧縮を実現します！」

コンビ株式会社

ifiaへの出展理由
・新規顧客の獲得が可能なため　・製品・サービスの販売促進に適している　・認知度が高いため

「科学的なデータの充実」「安心でききる品質管理」「高い独自性」の3点を軸に機能性食品素材（乳酸菌EC-12、オキシカイン、ホヤクティブ、コロカリア）を提供し、食品メーカー様の商品作りを通じて健やかな生活を応援しています。各種OEMも承ります。

株式会社サナルス

サナルスは平成17年に設立され脂質成分の開発を基盤に種々の機能性成分の開発を進めています。製品群としてコエンザイムQ10、α-リポ酸のサイクロデキストリン包接体、マイクロカプセルを市場に出しそれを利用したガムやサプリメントの受託生産を実施しております。さらにDHAを結合したリン脂質などを紹介したい。

三栄源エフ・エフ・アイ株式会社

ifiaへの出展理由
・認知度が高いため　

株式会社ジェイエムシー

新時代の革新的テクノロジー＝『超臨界流体』抽出法に注目が集まっております。
その背景には　
1.残留農薬のポジティブリスト制がいよいよ秒読み('06年5月末まで)に入り食品の総点検が急務
2.機能性成分の差別化、高品質競争が激化　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3.トランス脂肪酸の表示義務が日本でも'06年1月～現実化　　　　　　　　　　　　　　　　　4.残留媒体の規制一段と強化　
等々があげられます。
弊社は他社に先駆け、これら諸問題の対応に全力を傾注してまいります。　

シグマアルドリッチジャパン株式会社

ifiaへの出展理由
・新規顧客の獲得が可能なため　・製品・サービスの販売促進に適している　・企業PRに適している　・認知度が高いため

世界有数のリサーチケミカル会社シグマアルドリッチから、フレーバー＆フレグランス製品をご紹介します。1700品目の合成香料、150 品目のナチュラル香料を取り揃え、ご要望に応じて食品添加物として供給致します。新カタログ(2006-2007)をご用意し、フレーバーワールドでお待ちしております。　

昭和化学工業株式会社

ifiaへの出展理由
・新規顧客の獲得が可能なため　・企業PRに適している　・認知度が高いため

昭和化学工業(株)は1912年の創業以来､最新の技術や厳格な品質管理の下カラメルを製造してきました｡弊社は長年築いてきた加熱加工技術による糖加熱品の機能と利用例をご紹介いたします。　

信越化学工業株式会社

ifiaへの出展理由
・新規顧客の獲得が可能なため　・来場者の質が良い

メチルセルロースは、増粘性やゲル化性をもつ水溶性高分子です。特に、一定以上の温度に加温するとゲル化し、冷却すると元の水溶液に戻るという熱ゲル化性は、メチルセルロース水溶液の最大の特徴です。　

スペクトリス株式会社

ifiaへの出展理由
・新規顧客の獲得が可能なため　・企業PRに適している

水、土壌汚染などで連鎖的に引き起こる食物汚染。食品安全性確保においてX線分析検査手法は今日特に注目を集めています。50年以上の実績を誇るパナリティカルが、数々の実績例にて最新テクノロジをご紹介します。

セレスタージャパン株式会社

セレスタージャパン(株)は、糖アルコール類、及び各種化工澱粉の最新トレンド、アプリケーション等をご紹介いたします。今回は、更に、カーギルグループとして取扱っております各種素材を加え、より豊富かつ充実したラインナップで皆様をお迎えいたします。"こんなのがほしい”とお声かけください。必ずや、貴社の必要とする素材が見つかることと思います。

株式会社創健社

ifiaへの出展理由
・その他（新商品の紹介に適したブース提案があったから）

第一工業製薬株式会社

ifiaへの出展理由
・新規顧客の獲得が可能なため　・製品/サービスの販売促進に適している　・企業PRに適している　・認知度が高いため

第一工業製薬は、植物資源の育成と利用に早くから着目し、植物由来の食品添加物を半世紀にわたり供給しています。セルロースから得られるカルボキシメチルセルロースと、ショ糖から製造されるショ糖脂肪酸エステルなどの食品開発や工程改善に役立つ食品添加物・製剤をご紹介します。

大洋香料株式会社

ifiaへの出展理由
・来場者の質が良い　・製品/サービスの販売促進に適している　・企業PRに適している　・認知度が高いため

1947年設立のドイツヴァンヒース社は、食肉用途のリン酸塩の有用性を発見した後に、技術志向の高いアドバイザーとしてドイツ国内で、確固たる信頼をうけ今日ではアメリカ・アジアとワールドワイドに事業を展開しております。日本国内では、弊社、東京食品機械（株）が輸入総代理店として、製品紹介、技術情報提供、セミナーの企画などお客様の新製品開発のサポートをしております。アプリケーションは、食肉加工・水産加工・惣菜関連・メニュー開発などの商材のご提案をし、多様なニーズにお応えいたしております。

武田紙器株式会社

ifiaへの出展理由
・新規顧客の獲得が可能なため　・来場者の質が良い　・製品・サービスの販売促進に適している

抗酸化作用を始め様々な機能性が評価されている武田紙器のアスタキサンチンは、技術的に世界をリードするAlgatechnologies社(イスラエル)が世界最大規模で安定生産する高品質の超臨界抽出製品です。また新規に開発した柿の葉カテキンは、無農薬柿の葉から抽出される脂溶性カテキンで、脂質の抗酸化作用に優れています。

立山化成商事株式会社

ifiaへの出展理由
・製品・サービスの販売促進に適している　・企業PRに適している　・競合が出展しているため

α－リポ酸及び加工品としてオイルコーティング品のオイリポー80、CD加工品のアクアリポを紹介いたします。

東京食品機械株式会社

ifiaへの出展理由
・来場者の質が良い　・製品/サービスの販売促進に適している　・企業PRに適している　・認知度が高いため

ドイツ　ヴァンヒース社は、食肉用途のリン酸塩の有用性を発見した後に、技術志向の高いアドバイザーとしてドイツ国内で確固たる信頼をうけ、事業を展開しております。日本国内では、弊社東京食品機械（株）が輸入総代理店として製品紹介、技術情報提供、セミナー企画などお客様の新製品開発をサポートいたしております。

富田製薬株式会社

ifiaへの出展理由
・企業PRに適している

食品添加物、食品素材

ニチレイバイオサイエンス

「ニチレイグループは日本で20年来アセロラを様々な製品で提供して参りました。当社は、高濃度に天然ビタミンCを含有するアセロラパウダーを食品原料として販売しております。ビタミンCとその他の成分による、美白効果・抗酸化効果を活かしたサプリメント・機能性食品・加工食品をご提案致します。」

日本ジフィー食品株式会社

ifiaへの出展理由
・商談成立が高いため　・新規顧客の獲得が可能なため

真空凍結乾燥の受託乾燥を承っております。液体原料（抽出物、ペースト、油脂）をパウダーにしたいご要望がございましたらご相談ください。その他にフルーツパウダー、粉末油脂などを展示予定です。

日本食品化工株式会社

ifiaへの出展理由
・企業PRに適している　・競合が出展しているため

弊社は1948年の創業以来、コーンインダストリーのパイオニアであり、業界最大手として、重要な役割を担っているという自覚と自負のもと、更なる高品質・高付加価値製品の供給に邁進しています。

日本製紙ケミカル株式会社

ifiaへの出展理由
・新規顧客の獲得が可能が可能　・企業PRに適している　・認知度が高いため

当社は天然資源を起源とした食品素材および添加物を開発。今回は、新製品として水膨潤型CMC「SLD」、高ペプチド＋高I・G酵母エキス「Hi-UK」。さらに、注目の食物繊維「NPファイバー」、ステビア甘味料「SKスイート」を紹介いたします。

日本曹達株式会社

ifiaへの出展理由
・新規顧客開拓の獲得が可能なため

新規指定食品添加物「セルニー（ヒドロキシプロピルセルロース）」を使用した錠剤、顆粒の製造方法をご紹介いたします。

日本バイオコン株式会社

ifiaへの出展理由
・新規顧客の獲得が可能なため

注目のブルーベリーパウダー、カシスパウダーを紹介。ブルーベリーパウダーは有機JAS認定グレードﾞもあります。豚ヘム鉄も脚光を浴びています。食品機械では大幅に改良した小型レトルト殺菌機を展示します。

日本ポール株式会社

ifiaへの出展理由
・新規顧客の獲得が可能なため

ポールは、最先端のろ過・分離技術により、お客様の総合的な流体プロセス管理に貢献しています。今回は、セラミック膜による珪藻土を必要としないろ過システムと、HACCPに対応した除菌ろ過システムを出展します。

株式会社林原商事

ifiaへの出展理由
・新規顧客の獲得が可能なため　・製品・サービスの販売促進に適している　・企業PRに適している　・認知度が高いため

林原は独自の技術によるオリジナル商品（機能性糖質「トレハ」、糖転移ヘスペリジン「林原ヘスペリジンS」、安定型ビタミンC「アスコフレッシュ」、「乳果オリゴ」など）を多数ご用意させて頂きます。皆様のご来場心よりお待ち致しております。

BASFジャパン株式会社

ifiaへの出展理由
・新規顧客の獲得が可能なため・製品/サービスの販売促進に適している・企業PRに適している・認知度が高いため

「BASF武田ビタミンは、ビタミン業界のリーディングサプライヤーです。ビタミンA、Eなどの脂溶性ビタミンやビタミンC類、B群などの水溶性ビタミン、カロテノイドなど、高品質ビタミンのワンストップ・ショッピングを可能にする幅広い製品群と高度なソリューション、また今話題となっているニュートラシューティカルズをご紹介します。

株式会社樋口商会

ifiaへの出展理由
・新規顧客開拓の獲得が可能なため　・製品・サービスの販売促進に適している　・企業PRに適している

日々新しい素材を取り扱う機会がありますので、どの素材を出展するかは現時点で未定です。調味、物性改良、品質向上。健康の観点から魅力的な素材を出展してお待ちしております。

株式会社富士商事

ifiaへの出展理由
・企業PRに適している　・認知度が高いため

パールアガー各種（ゼリー・プリン・他和・洋デザートのゲル化剤、安定剤など）添加物の展示、説明。　菓子材料の、アメリカ産“ピカンナッツ”の展示、説明。

プライムテック株式会社

ifiaへの出展理由
・新規顧客の獲得が可能なため　・製品/サービスの販売促進に適している　・競合が出展しているため

におい/味識別システム・測色システム・におい嗅ぎシステム・02/C02濃度計・香り・味・色評価に関するグローバルアプローチから新製品「食品微生物迅速検出システム」による食の安全管理法までをご提案します。

株式会社マックホルツ

ifiaへの出展理由
・商談成立が高いため　・新規顧客の獲得が可能なため　・製品・サービスの販売促進に適している　・企業PRに適している　・認知度が高いため

●検査機（医薬及び健食のタブレット、ソフト・ハードカプセル用検査機）、カメラ自動検査機導入により、生産性アップと経費削減により収益性向上に貢献します。　●ボトル、健康食品用オリジナルシーリングボトル。

マリン･サイエンス株式会社

ifiaへの出展理由
・新規顧客の獲得が可能なため　・製品・サービスの販売促進に適している

安全性、最高品質、使い易さ、オリジナリティーを追求した、韓国キムチ・コチュジャン調味料、カラギーナン、寒天、ガム類、天然食品素材（マリン菜、鮫製品など）、微粒子乳清ミネラルなどを紹介します。

マリーンバイオ株式会社

ifiaへの出展理由
・新規顧客の獲得が可能なため　・製品/サービスの販売促進に適している

当社では天然カルシウム、マグネシウムなど海のミネラルを豊富に含む沖縄サンゴカルシウムをはじめ、アセロラパウダー、パラダイスナッツエキス末、グルコサミン、MSMなど天然素材にこだわった機能性素材を取り揃えております。

株式会社丸栄トレーディング

弊社は中国を始め世界中の植物エキス・西洋ハーブ・漢方素材原料など200種を製造・輸入・販売する会社です。茶カテキン・イチョウ葉エキスなどは中国自社工場(GNP規格工場)で生産し、年間1000トンの生産力を保有します。また、トレンド素材として、COQ10・L-カルニチン・α-リポ酸も取り扱っており、より良い品質をより安価で」をコンセプトに素材原料を紹介させて頂いております。

丸善製薬株式会社

丸善製薬は、「あなたに贈る、自然のいのち・・・　高めます、ヘルス・ビューティ・ヒューマニティ」を会社の"使命観"として、そこから生まれる歓びを受するという明確な目的意識と思想で事業を展開し活動しております。これからも、有効成分の抽出精製を通じて、自然の恵みを提供し続けたいと思います。

マルトモ株式会社

ifiaへの出展理由
・新規顧客の獲得が可能なため　・認知度が高いため

水産品を原料とする機能性エキス（ボニザイムシリーズ）、無菌充填だし（ボニアセプシリーズ）、健康食品素材（鰹節酵素分解物、くらげコラーゲン）を中心に出展致します。

三菱化学フーズ株式会社

ifiaへの出展理由
・新規顧客の獲得が可能なため　・製品・サービスの販売促進に適している　・認知度が高いため

私たち三菱化学フーズは、食文化・生活文化の未来と夢の創造に貢献し、社会とともに発展することを目指します。食品用乳化剤シュガーエステル、ポリグリエステル、機能性糖類エリスリトール、天然色素、天然抗酸化剤、ワサオーロなどの食品機能材をご紹介いたします。

株式会社三井化学分析センター

ifiaへの出展理由
・来場者の質が良い　・新製品タイミングが一致したため

ついに食品中の残留農薬に関するポジティブリストが発効し、自社の製品について、極めて微量（10ppd前後）の数百種類の医農薬、動物薬等の存在を知る必要が現実のものとなりました。当社は、この事態に対処すべく、ポジティブリストに対応するための分析技術を出展します。このほか、臭気、VOC，食品物性、生分解性評価技術についても紹介します。

三井製糖株式会社

ifiaへの出展理由
・来場者の質が良い　・企業PRに適している　・認知度が高いため

当社は、さとうきびを由来とする糖質やおいしさや健康に寄与する食品の研究開発に取り組んでおります。食品の風味を改良するさとうきび抽出物をはじめ、体に優しい様々な特性を持つパラチノース、優れた加工特性を有する還元パラチノース、あらゆる食感を表現できる寒天とゲル化剤、食品を彩る天然色素などを紹介致します。また、体臭・口臭防止効果のあるシャンピニオンエキスなども展示致します。機能性食品のニーズが高まっている中、新しい商品作りに役立つ素材を紹介させて頂きますので、是非お立ち寄り下さい。

株式会社銘葉

ifiaへの出展理由
・新規顧客の獲得が可能なため　・企業PRに適している　・認知度が高いため

食品原料用緑茶葉、抹茶、煎茶粉体品、インスタントティー、緑茶濃厚液他緑茶製品全般を企画・製造・販売しております。カテキン等成分値を規格化した製品など、常に新しいお茶に取組んでいます。

森永乳業株式会社

森永乳業（株）機能素材事業部では、食品工業や健康食品業界を対象とした、乳由来の機能性素材（ビフィズス菌・乳酸菌・ラクトフェリン・ミルクオリゴ糖・乳ペプチド）や呈味素材（チーズ・バター・各種機能性粉乳等）をご紹介致します。又、衛生管理に役立つ微酸性電解水製造装置「ピュアスター」をご紹介致します。

ヤヱガキ醗酵技研株式会社

ifiaへの出展理由
・新規顧客の獲得が可能なため　・企業PRに適している

スーパーモナスUR、パプリカレッドN25A、ハイムーングリーンKS、ハイムーンイエローG