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開催概要
名称: ifia JAPAN 2006
(第11回 国際食品素材/添加物展・会議)
会期: 2006年5月30日(火)〜6月1日(木)
場所: 東京ビッグサイト 西1・2ホール
主催: 食品化学新聞社
共催: 日本イージェイケイ株式会社

展示規模(予定): 330社(640小間)
来場者数(予定): 31,000人
併催: HFE JAPAN 2005(第4回 ヘルスフードエキスポ)

後援機関(予定):
厚生労働省、農林水産省、東京都、JETRO(日本貿易振興機構)、アメリカ大使館 他

後援団体(予定):
日本食品添加物協会、日本香料工業会、食品新素材協議会、(財)日本健康・栄養食品協会、(社)日本食品衛生協会、(財)日本食品分析センター、日本食品化学学会、IFTジャパンセクション、(社)日本輸入食品安全推進協会 他

協賛団体(予定):
(社)菓子総合技術センター、日本食品微生物学会、(財)食品産業センター、日本うま味調味料協会、(社)日本即席食品工業協会、精糖工業会、(社)日本惣菜協会、ステビア工業会、全日本スパイス協会、(財)東京顕微鏡院、東京都立食品技術センター、(社)日本技術士会、(社)日本冷凍空調学会 他
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