出展社詳細情報 ブースNO：892 大日本明治製糖株式会社 住所 中央区日本橋１−５−３ TEL 03-3271-0755 FAX 03-5205-7131 URL http://www.dmsugar.co.jp/ 製品分類 酵母エキス/その他調味料/砂糖及びその誘導体/栄養補助食品用素材/食物繊維 企業紹介 大日本明治製糖食品事業部は「おいしさと健康に真剣です」がテーマです。天然調味料の新しい流れをリードする酵素分解調味料（酵母エキス、EAP,EVP）はすべて「non-MSG」「non-MCP」「保存料・着色料・香料などの食品添加物不使用」に対応しています。また、独特の風味を持ち、乳製品のコクつけに最適な「ラクティックイーストエキス」も低塩タイプのものが新発売されました。さらに、有機砂糖、アンデスの穀物キヌア、チコリから抽出した水溶性食物繊維等各種食品素材を取り揃えています。