出展社詳細情報 ブースNO：424 江崎グリコ株式会社 住所 大阪市西淀川区歌島4-6-5 TEL 06-6477-8281 FAX 06-6477-8267 URL http://www.ezaki-glico.net/material/ 製品分類 デキストリン/その他食品添加物 企業紹介 江崎グリコでは、長年の糖質関連技術を活かして機能性素材の開発に取り組んでいます。 クラスター デキストリンは、分子内に環状構造を持つ高分子デキストリンであり、その高い水溶性・溶液安定性、均一な分子サイズ等の特性を利用した各種食品用途をご提案します。 αGヘスペリジンは、ヘスペリジン（ビタミンP）にブドウ糖を結合させた物質で、食品の風味改善や水溶性ビタミンPとして健康食品への用途をご提案します。 又、優れた歯の再石灰化機能を持つリン酸化オリゴ糖カルシウムを配合した特保ガム｢ポスカム｣をご紹介します。