HFE JAPAN 2004

健康に特化”“ビジネスベースの専門展示会”としてスタートした「HFE JAPAN2003（第1回ヘルスフードエキスポ）」は、来場者2万4,805人(併催：ifia JAPAN含む／海外来場者507人）と、出展社・来場者の期待に応えた、活気あふれる3日間となりました。併設の「健康・機能性セミナー」「国際シンポジウム」をはじめ新素材・技術、商品企画、欧米の栄養補助食品動向など、多方面から最新の話題が報告され、聴講者の関心を集めました。